北海道産のカニを取り扱っている、オンラインサイトの紹介です。
地元の蟹漁師業者との提携
紅ズワイガニ漁の操業許可を得ている水産会社との提携しているそうです。
卸し・販売を一手に取り扱っているからこそできる、商品価格、商品の質が特徴だそうです。
商品名：紅ズワイガニの脚肉しゃぶしゃぶセット1.0kg
販売価格：18800円（税込）
内容量：1.0kg
サイズ：L
配送料無料
産地：北海道
太脚～殻持ち手の長さ平均：約18cm前後（個体差があります）
お刺身でも食べられる新鮮な紅ズワイガニを食べやすいしゃぶしゃぶ用ポーションにしたそうです。
身が柔らかくとても甘味が強い紅ズワイガニ本来の味がたのしめるそうです！
紅ズワイガニの足は細長く繊細なため、しゃぶしゃぶの場合はさっと10秒程度が美味しくお召し上がりいただける目安だそうです。
天然アゴ出汁（トビウオ）スープ
つけダレ（自家製アゴ出汁ポン酢、自家製胡麻ダレ）を同封♪
日本屈指のリゾートホテルで提供している自慢の商品です。
贅沢なカニしゃぶをぜひご堪能してはいかがでしょうか？
おすすめレシピ
カニしゃぶ（2人前）
～材料～
カニ (むき身)200g
水菜100g
絹ごし豆腐100g
にんじん30g
しいたけ2個
長ねぎ1/2本
水100g
昆布5g
作り方
にんじんは皮をむいておきます。 長ねぎは青い部分を切り落としておきます。
①土鍋に水を入れて昆布を浸し、30分ほど置きます。
②水菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
③しいたけは石づきを切り落とし、表面に米字に切り込みを入れます。
長ねぎは根元を切り落とし、5mm幅の斜め切りにします。
にんじんは薄い輪切りにして、花型でくり抜きます。
絹ごし豆腐は半分に切ります。
④①を弱火で熱し、沸騰直前に昆布を取り出します。
⑤②、③、カニを器に盛り付けます。
⑥④に⑤をくぐらせ、火が通ったら完成です。タレに付けてお召し上がりください。
焼きガニ（2人前）
材料
カニ (脚)2本
バター15g
レモン1/4個
にんにくお好み
醤油お好み
作り方
①ボイル蟹を解凍します。（調理時間外で1時間弱）
②殻をキッチンばさみでカットします。
③熱したフライパンにバターを溶かし、焼いていきます。 ※お好みでにんにくを炒めても美味。
④器に盛り付け、お好みでレモンを絞ってお召し上がり下さい。
おすすめ商品2
商品名：紅ズワイガニの鍋用セット1.0kg（生ずわい蟹しゃぶしゃぶ・鍋セット）
販売価格：12800円（税込み）
サイズ：5〜7L
内容量：1.0Kg
備考：鍋用肩肉小足の1kgと味鍋スープがセットになっています。
野菜を買うだけで自宅でカニ鍋が楽しめるセットだそうです♪
商品名：カニ通販
イニシャル：K.H
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