辛子明太子の本場である福岡市博多区にある老舗のオンラインストアの紹介です
創業以来、博多の味「明太子」を追求し続けてきたそうです。
辛子明太子の老舗として、より美味しい辛子明太子をご提供できるように、
辛子めんたい作りに励んでいるそうです！
商品名：明太子家庭用無着色辛子めんたい切れ子120ｇ×4パック
商品価格：3800円（税込）
送料無料
冷凍便でお届け
賞味期限：冷凍60日
自宅で思う存分明太子を楽しみたい！
そんな方におすすめの商品になっているそうです。
炊き立ての温かいご飯の上にのせて。
～簡単アレジメニューに♪～
☆めんたいパスタ
☆めんたいポテトサラダ
☆めんたいおにぎり
などなど
アレンジはあなたの好きなように♪
商品名：味楽セットMT-50KNめんたいいか数の子
商品価格：5400円（税込）
内容量
☆無着色辛子めんたいこ/270g
☆無着色数の子めんたい/90g
☆無着色いかめんたい/90g
無着色辛子明太子と人気の和え物2種類のセットです。
☆無着色辛子めんたいこ
真子選びから漬け込みまでこだわり、丁寧に仕上げた自慢のめんたいだそうです。
ひと腹ひと腹を丹念に吟味、職人が厳選した、程よく熟した「真子」だけを使用しているそうです。
スケトウダラの卵は、その成熟具合によって厳しく選別されているそうです。
艶、粒感、皮のハリなど、この道20年以上の熟練者によって丹念に吟味しているそうですよ。
吟味厳選した結果、めんたいがおいしくなる「真子」だけを使用しているそうです。
つくりたかったのは、たらこの旨さを超える「めんたい」。
特製たれに、三昼夜じっくり漬け込むそうです。
それだけでもおいしい良質なたらこ。
イワシを塩で漬け込み発酵させた旨みたっぷりの魚醤と、キレのある辛み・甘みが特徴の唐辛子をベースにした特製たれに三昼夜じっくり漬け込むそうです。
まさにめんたいは「鮮度を見極め、熟成を極める」熟練の職人たちによってつくりあげられる、ひとつの作品だそうです。
☆無着色数の子めんたい
高級食材「数の子」を辛子めんたいと、歯ごたえのある数の子とめんたいを丁度良いバランスで和えた、味わい深い逸品です。
☆無着色いかめんたい
いかと辛子めんたいを和えた定番商品！
いかのコリコリ食感と辛子めんたいが絡み合った逸品だそうです。
賞味期限：冷蔵14日
保存方法：要冷蔵(10℃以下で保存)
商品名：福さ屋
イニシャル：K.H
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