本場博多のもつ鍋の通販サイトのご紹介です。
ご家族でのちょっと贅沢な食事会や、記念日・親戚が集まる
年末年始・お盆・GW・連休などにおすすめです。
お中元/お歳暮やお誕生日に贈答用としてもおすすめです。
市場に出回らない高級若牛を独自のルートで仕入れているそうです。
さらに甘みと旨味のバランスが非常に良い、1才半～3才の国産牛に絞っているそうです。
○おすすめ商品○
人気のしょうゆ味とみそ味が一度に楽しめる！
食べ比べセット（2人前）
定価8,400円（税込）
よくご購入時に買われている人気商品です。もつ鍋のセットと一緒にご検討ください！！
人気のみそ味セット・しょうゆ味セット・食べ比べセットを、2人前から4人前まで、野菜なしでのお届けになります。
2人前の内容量（もつ鍋みそ味 2人前【野菜なし】の場合）
国産牛もつ240g、みそスープ280ml+150ml、ちゃんぽん麺300g、ごま5g、ごま油5g、鷹の爪3g
追加もつ(120g)
国産牛もつ120g
賞味期限：出荷日を含む60日間（解凍後4日間）
保存方法：冷凍庫で保存してください（-18℃以下）
ご注文日の翌日以降に冷凍便で発送します。
送料別料金。
味噌味・しょうゆ味のご紹介です。
1人前から6人前まで選べます。
1人前 2100円（税込み）
2人前 4200円（税込み）
3人前 6300円（税込み）
4人前 8400円（税込み）
５人前 10500円（税込み）
6人前 12600円（税込み）
送料は別。
内容量
＜1人前＞
牛もつ 120g、みそスープ 150ml、ちゃんぽん麺 150g、ごま5g、ごま油5g、唐辛子3g
＜2人前＞
牛もつ240g、みそスープ280ml＋150ml、ちゃんぽん麺300g、ごま5g、ごま油5g、鷹の爪3g
＜3人前＞
牛もつ360g、みそスープ380ml＋150ml、ちゃんぽん麺450g、ごま5g、ごま油5g、鷹の爪3g
＜4人前＞
牛もつ480g、みそスープ480ml＋150ml、ちゃんぽん麺600g、ごま5g、ごま油5g、鷹の爪3g
＜5人前＞
2人前×1、3人前×1に分けてお届け。
＜6人前＞
3人前×2に分けてお届け。
賞味期限について
出荷日を含む60日間（解凍後4日間）
保存方法について
冷凍庫で保存。（-18℃以下）
塩味のご紹介
2人前から6人前まで選べます
2人前 4200円（税込み）
3人前 6300円（税込み）
4人前 8400円（税込み）
５人前 10500円（税込み）
6人前 12600円（税込み）
送料別。
内容量
＜2人前＞
牛もつ240g、しおスープ250g、予備スープ100g、ちゃんぽん麺300g、ごま1袋、唐辛子1袋
＜3人前＞
牛もつ360g、しおスープ350g、予備スープ100g、ちゃんぽん麺450g、ごま1袋、唐辛子1袋
＜4人前＞
牛もつ480g、しおスープ450g、予備スープ100g、ちゃんぽん麺600g、ごま1袋、唐辛子1袋
＜5人前＞
2人前×1、3人前×1に分けてお届け。
＜6人前＞
3人前×2に分けてお届け。
賞味期限
出荷日を含む60日間（解凍後4日間）
保存方法
冷凍庫で保存（-18℃以下）
麻辣味のご紹介
２人前から4人前から選べます。
2人前 4200円（税込み）
3人前 6300円（税込み）
4人前 8400円（税込み）
送料別。
内容量
＜2人前＞
牛もつ240g、麻辣スープ280g＋100g、ちゃんぽん麺300g、鷹の爪3g、山椒2g、ナツメ
＜3人前＞
牛もつ360g、麻辣スープ380g＋100g、ちゃんぽん麺450g、鷹の爪3g、山椒2g、ナツメ
＜4人前＞
牛もつ480g、麻辣スープ480g＋100g、ちゃんぽん麺600g、鷹の爪3g、山椒2g、ナツメ
賞味期限
出荷日を含む60日間（解凍後4日間）
保存方法
冷凍庫で保存（-18℃以下）
もつ鍋の作り方
召し上がる前日に冷凍庫から冷蔵庫へ移動させましょう。
用意する野菜（1人前目安）
・キャベツ 200ｇ
・ニラ 30ｇ～
・ごぼう 40ｇ～
・豆腐
①お鍋と分量の水を用意。
②火にかけ、本スープを入れ、ごぼうを入れます。火力は強火。
③沸騰し始めたら、もつを鍋に入れます。
（もつは下茹でせずに、そのまま入れる）
④強火のまま再び沸騰したら、キャベツとごまを入れ、箸でよくつついて混ぜながら５分ほど煮込んでください。ごまは少量を残し、次の手順でニラの上に残りをかけます。
（あくをとる必要はございませんが、お好みでお取りください）
⑤火を弱め、豆腐・ニラを入れる。
※【インスタ映えポイント】
ニラを入れる時は、写真のようにまっすぐに入れましょう。お箸で両端を揃えて、ごまと鷹の爪を乗せます。インスタに載せる写真はこのタイミングで撮りましょう！
⑥ニラをスープに浸し、５分ほど煮込む。
⑦野菜が柔らかくなり、豆腐が温まったら、もつに火が通っているか確認してください。ごま油を入れて出来上がりです。味の濃さは予備スープやお湯で調整。
⑧取り皿に、もつと野菜・取り皿に、もつと野菜・スープを一緒に入れてお召し上がりください。
〆の作り方
お鍋に残った出汁（具材が残っていても構いません）にちゃんぽん麺を入れてください。茹で麺ですので、一煮立ちしたら食べごろです。
【ちゃんぽん麺の美味しい食べ方】
ちゃんぽん麺は、冷凍のまま電子レンジで500Wで3分（冷蔵場合は500Wで2分）温めてから入れてください。
麺にコシが出て美味しく召し上がっていただけます。
商材名 博多おおやまもつ鍋
運営者 K.H
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